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份量
5 人份
時間
45 分鐘
熱量
食材
蛋黃
2顆
全蛋
3顆
牛奶
500g
砂糖
80g
焦糖醬
砂糖
60g
2大匙
2大匙
  • 1
    蛋類打散
  • 2
    加入砂糖攪拌
  • 3
    加入牛奶
  • 4
    過濾雜質
  • 5
    砂糖加入2大匙的水小火加熱。另外兩大匙的水加熱放一旁備用
  • 6
    開始出現咖啡色,關火
  • 7
    加入備用的熱水,快速攪拌
  • 8
    先加入焦糖,再加入布丁,放入加水的烤盤,用蒸烤的方式160度烤40分(輕敲烤盤布丁有小小幅震動就好)
2017/05/30 發表 5,582 瀏覽
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討論共 4 則

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請問普通的玻璃杯可以烤嗎?

a year ago
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作者回應

可以

a year ago
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請問砂糖是要紅糖還白糖呢

a year ago
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作者回應

白糖

a year ago
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請問蒸烤是什麼意思

a year ago
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作者回應

烤盤裡加水烤

a year ago
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可以請問瓶子那裡買的

a year ago
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作者回應

這是雞精喝完利用的罐子哈哈

a year ago