Jia Yi Kitchen 84 食譜 702 粉絲 追蹤 抹茶紅豆の蛋糕捲 描述 你沒看錯! 超簡單製作蛋糕捲的方法就在這裡 抹茶香的蛋糕搭配自製的紅豆泥 超適合當下午茶ㄉ😙 還在等什麼,趕快來DIY看看吧! #烘焙 #蛋糕 #蛋糕捲 220 說讚 2 一起做 3 留言 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 熱量 VIP 限定功能VIP 獨享 食材 雞蛋 3顆 低筋麵粉 50g 細砂糖 60g 抹茶粉 3g 自製紅豆泥 70g 步驟 請先準備好需要的材料。😁 將蛋黃與蛋白分離,使用打蛋器將蛋黃與細砂糖,攪拌成如下圖。 攪拌到表面稍微泛白。 將蛋白攪拌成能直接拉起。 將 過篩的麵粉、抹茶粉、攪拌過的蛋黃及蛋白,用刮刀攪拌。 所有材料一起攪拌後,均勻的鋪平在烤盤裡。 先預熱烤箱10分鐘(180℃),放入烤箱烤大約25分鐘(180℃),直到表面呈現金黃色即可。😉 將紅豆泥塗上,大約占全部2/3。 p.s 笑笑是覺得2/3比較容易捲,也可 依照自己喜好全塗哦!😸 從有塗紅豆泥的方向開始捲。 完成!💕 7,476 瀏覽 2017/05/29 發表