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Jia Yi Kitchen

84 食譜 703 粉絲

抹茶紅豆の蛋糕捲

抹茶紅豆の蛋糕捲

描述

你沒看錯！

超簡單製作蛋糕捲的方法就在這裡

抹茶香的蛋糕搭配自製的紅豆泥

超適合當下午茶ㄉ😙

還在等什麼，趕快來DIY看看吧！

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食材

步驟

請先準備好需要的材料。😁
將蛋黃與蛋白分離，使用打蛋器將蛋黃與細砂糖，攪拌成如下圖。
攪拌到表面稍微泛白。
將蛋白攪拌成能直接拉起。
將過篩的麵粉、抹茶粉、攪拌過的蛋黃及蛋白，用刮刀攪拌。
所有材料一起攪拌後，均勻的鋪平在烤盤裡。
先預熱烤箱10分鐘（180℃），放入烤箱烤大約25分鐘（180℃），直到表面呈現金黃色即可。😉
將紅豆泥塗上，大約占全部2/3。 p.s 笑笑是覺得2/3比較容易捲，也可依照自己喜好全塗哦！😸
從有塗紅豆泥的方向開始捲。
完成！💕

7,538 瀏覽

2017/05/29 發表

Jia Yi Kitchen 84 食譜 703 粉絲

做料理，是享受生活的一種方式一份簡單的料理，一份簡單的幸福

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有 2 個一起做

抹茶紅豆の蛋糕捲：Hy Kuan 一起做

Hy Kuan
謝謝分享

抹茶紅豆の蛋糕捲：賴淑芬一起做

賴淑芬
謝謝分享，好吃

留言

共 3 則

登入會員，討論人氣食譜秘訣

佳錡
是剛烤好就要捲嗎？做完必須冰嗎？
8 years ago
作者Jia Yi Kitchen
剛烤好不用馬上捲等放涼再捲就可以了做完沒有馬上吃完的話是需要冰因為冰起來不容易壞
8 years ago
Pearl
請問烤盤是放下層還是上層..謝謝
8 years ago
作者Jia Yi Kitchen
上層哦!
8 years ago
甘小妹
這是用深的烤盤嗎
8 years ago
作者Jia Yi Kitchen
我的烤盤是33×22.8×2的，不是深的哦！😊
8 years ago

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