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雲蛋朵朵Brunch🍳

雲蛋朵朵Brunch🍳

描述

看成來很療癒的雲蛋做法很簡單喔
軟綿綿的口感很特別~🍳
動手自己做美好的Brunch心情也會很好💗

100 說讚

食材

步驟

  • 將蛋白跟蛋黃分開
用打發器高速打成拿起打蛋器上尾端成堅挺勾狀不滴落

    將蛋白跟蛋黃分開 用打發器高速打成拿起打蛋器上尾端成堅挺勾狀不滴落

  • 烤盤可以鋪上烤盤紙防止沾黏喔
整形整好在中間弄凹潮
先烤蛋白
進烤箱180-200烤3分鍾取出

    烤盤可以鋪上烤盤紙防止沾黏喔 整形整好在中間弄凹潮 先烤蛋白 進烤箱180-200烤3分鍾取出

  • 再將蛋黃放入中間凹潮再烤3分鐘
要吃熟一點可以再烤幾分自己調整
烤好在放在自己喜歡的吐司或法國麵包

    再將蛋黃放入中間凹潮再烤3分鐘 要吃熟一點可以再烤幾分自己調整 烤好在放在自己喜歡的吐司或法國麵包

  • 完成囉~
搭配自己喜歡的培根or沙拉就是
美好的Brunch~

    完成囉~ 搭配自己喜歡的培根or沙拉就是 美好的Brunch~

小撇步

每人家裡烤箱溫度不同自己要看一下
烤的顏色太焦黃要調低溫度喔
如果吃半熟的蛋選擇品質好的蛋吃了會更安心

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