雲蛋朵朵Brunch🍳

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看成來很療癒的雲蛋做法很簡單喔
軟綿綿的口感很特別~🍳
動手自己做美好的Brunch心情也會很好💗

食材

蛋 1顆
吐司 一片
  • 1將蛋白跟蛋黃分開 用打發器高速打成拿起打蛋器上尾端成堅挺勾狀不滴落
  • 2烤盤可以鋪上烤盤紙防止沾黏喔 整形整好在中間弄凹潮 先烤蛋白 進烤箱180-200烤3分鍾取出
  • 3再將蛋黃放入中間凹潮再烤3分鐘 要吃熟一點可以再烤幾分自己調整 烤好在放在自己喜歡的吐司或法國麵包
  • 4完成囉~ 搭配自己喜歡的培根or沙拉就是 美好的Brunch~
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小撇步

每人家裡烤箱溫度不同自己要看一下
烤的顏色太焦黃要調低溫度喔
如果吃半熟的蛋選擇品質好的蛋吃了會更安心

2017/05/29 發表 1,205 瀏覽

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