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Kevin
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宮保蝦球義大利天使麵【百味來私房美味】

宮保蝦球義大利天使麵【百味來私房美味】

描述

宮保蝦球義大利天使麵是中西合併的義大利麵,將中式經典菜餚的美味融合到西式的義大利麵中,宮保的勁辣香氣滋味看起來是不是很美味呢?在挑一隻自己喜歡的酒搭配簡直完美

67 說讚

份量

2 人份

時間

20 分鐘

食材

調味料
鮮蝦醃料

步驟

  • 洋蔥切絲,蒜頭切末,辣椒剖半去籽,海蘆筍洗淨備用

    洋蔥切絲,頭切末,辣椒剖半去籽,海蘆筍洗淨備用

  • 鮮蝦去殼,開背,蝦殼備用

    鮮蝦去殼,開背,蝦殼備用

  • 加入鮮蝦醃料抓醃備用

    加入鮮蝦醃料抓醃備用

  • 準備【百味來私房美味】義大利天使麵250g

    準備【百味來私房美味】義大利天使麵250g

  • 【百味來私房美味】義大利天使麵煮3min 撈起備用

    【百味來私房美味】義大利天使麵煮3min 撈起備用

  • 起油鍋炒香蝦殼

    起油鍋炒香蝦殼

  • 加入米酒及150cc水煮蝦湯,起鍋濾起蝦湯備用

    加入米酒及150cc水煮蝦湯,起鍋濾起蝦湯備用

  • 起油鍋炒香鮮蝦撈起備用

    起油鍋炒香鮮蝦撈起備用

  • 同鍋炒香洋蔥,蒜末,辣椒

    同鍋炒香洋蔥末,辣椒

  • 加入【百味來私房美味】義大利天使麵,蝦高湯,海蘆筍及調味料拌炒至收汁,起鍋滴上鍋邊醋

    加入【百味來私房美味】義大利天使麵,蝦高湯,海蘆筍及調味料拌炒至收汁,起鍋滴上鍋邊醋

  • 擺盤放入蝦球,完成宮保蝦球義大利天使麵

    擺盤放入蝦球,完成宮保蝦球義大利天使麵

  • 選擇自己喜愛的貝里尼白桃氣泡酒搭配,也很適合白酒喔~

    選擇自己喜愛的貝里尼白桃氣泡酒搭配,也很適合白酒喔~

小撇步

【百味來私房美味】義大利天使麵更容易巴附醬汁,提升美味

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