QA廚藝學院 194 食譜 434 粉絲 追蹤 梅汁秋葵 描述 夏季悶熱沒食慾,梅子解膩又開胃,連孩子也能接受的好味道喔! #素食 #蔬食 47 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 時間 5 分鐘 食材 秋葵 200克 醃梅 3顆 醬油 一小匙 糖 一小匙 步驟 秋葵去蒂頭,斜切2或3等份 醃梅用剪刀將梅肉取下,和梅汁放一起備用 醬油和糖加一杯水攪拌均勻 先將梅汁和梅肉倒進鍋裡。 再倒入醬油糖水煮開 加入秋葵,滾了加蓋燜煮1~3分鐘 秋葵軟了就可以起鍋囉! 小撇步 若擔心秋葵太硬也可以先用水川燙一下,再下鍋一起煮 4,465 瀏覽 2017/05/28 發表