梅汁秋葵

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夏季悶熱沒食慾,梅子解膩又開胃,連孩子也能接受的好味道喔!

烹調時間5分鐘

食材

秋葵 200克
醃梅 3顆
醬油 一小匙
一小匙
  • 1秋葵去蒂頭,斜切2或3等份 醃梅用剪刀將梅肉取下,和梅汁放一起備用 醬油和糖加一杯水攪拌均勻
  • 2先將梅汁和梅肉倒進鍋裡。 再倒入醬油糖水煮開
  • 3加入秋葵,滾了加蓋燜煮1~3分鐘
  • 4秋葵軟了就可以起鍋囉!
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小撇步

若擔心秋葵太硬也可以先用水川燙一下,再下鍋一起煮

2017/05/28 發表 1,849 瀏覽

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