豆腐家鄉肉

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ㄧ道簡單料理

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食材

豆腐(切片備用) 1塊
火腿肉 適量
老抽 適量
乾辣椒 1條
  • 1材料如圖 (火腿要先煮過水20分後再放入電鍋蒸40分前置處理 這樣火腿才不會烹煮時過鹹及有油耗味)
  • 2豆腐排盤放火腿於鬥腐上 老抽拌水調過 淋入豆腐上 乾辣椒切末灑於上
  • 3入電鍋蒸過即可 《外鍋2杯水》
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小撇步

調味料視個人喜好斟酌加減

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2017/05/27 發表 660 瀏覽

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