豆腐家鄉肉

Name: 豆腐家鄉肉 by 嚴媽媽小食記
Ingredients: 豆腐（切片備用） 1塊; 火腿肉 適量; 老抽 適量; 乾辣椒 1條

描述

ㄧ道簡單料理

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23 說讚

食材

豆腐（切片備用）

1塊
火腿肉

適量
老抽

適量
乾辣椒

1條

步驟

材料如圖（火腿要先煮過水20分後再放入電鍋蒸40分前置處理這樣火腿才不會烹煮時過鹹及有油耗味）
豆腐排盤放火腿於鬥腐上老抽拌水調過淋入豆腐上乾辣椒切末灑於上
入電鍋蒸過即可《外鍋2杯水》

小撇步

調味料視個人喜好斟酌加減

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2017/05/27 發表

嚴媽媽小食記 582 食譜 2,116 粉絲

嗨我是個退休人士上班時因屬科技業在時間限制下只能以外食打發全家現時間充裕之下不追求擺盤藝術也不是什麼大菜就以食材天然為首要料理中盡量避免加入人為刻意加工食材即是吃食物不是吃食品進而讓家人吃的安心又愉悅的一餐食譜內容若有問題需回覆解答請到FB《嚴媽媽小食記》私訊中提出較能立即回覆 FB網址 https://www.facebook.com/PhoenixCooking/

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