紅藜飯
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👍紅藜的蛋白質與牛肉相當
👍膳食纖維是地瓜的７倍，能夠促進腸胃蠕動
👍鐵質是菠菜的3倍補血補氣力
👍鈣質是牛奶的7倍能夠協助骨骼發育
👍甜菜色素則能抗氧化消炎，還含有９種必需胺基酸、多酚類及葉酸。
份量
2
人份
時間
45
分鐘
食材
白米
2碗
紅藜
2/1
-
1白米洗淨，紅藜用細篩網洗到沒泡沫即可。
小撇步
紅藜與米飯比例依個人喜好調整，紅藜最多可加到米的一半，超過的話，口感和味道比較不適口。