菜肉包
份量
8
人份
時間
45
分鐘
食材
步驟
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先把包子材料攪拌， 邊加水邊攪 我們這些不專業的，用筷子比較容易控制
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戴上手套，不怕粘手，比較容易搓，很快便可以成團
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搓圓後蓋保鮮紙靜止5分鐘
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再把粉團搓至光滑，蓋上保鮮紙發10分鐘
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分成16分，搓圓，擀圓，中間比較厚，邊位比較薄一點
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蓋上濕布 ，發酵15分鐘 滾水大火蒸18分鐘，完成
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完成
