Erica Lu 2 食譜 3 粉絲 追蹤 新手上菜~醬燒雞翅 描述 備料及作法都簡單,焦糖色澤,鹹中帶甜的滋味,配飯剛剛好,跟我一樣才剛開始學著下過廚的新手也能快速上手~ 155 說讚 5 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 食材 二節翅 數支 洋蔥 半顆 醬油 1/3碗 黑糖 少許 步驟 醬油加入少許黑糖調味,放入雞翅醃製(我大約放了半小時) 洋蔥切成條狀備用 用平底鍋起油鍋,加入洋蔥拌炒至香味出來 將雞翅連同醬料倒入鍋中,加半碗水後蓋上鍋蓋悶煮 不時將雞翅翻面,至雞翅帶有焦糖色熟透,即可起鍋完成囉~ 小撇步 1.湯汁可視個人喜好,決定收乾程度,我是弄到有點濃稠才起鍋 7,257 瀏覽 2012/05/22 發表