醬燒雞翅(超簡單電鍋版)

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雞翅本身肉質細緻,很容易烹調,
記得不要放電鍋煮太久會太軟爛喲!

時間
30 分鐘

食材

3隻
1/2隻
適量
雞翅醃料
1匙
1/2匙
2匙
少許
少許
少許
  • 雞翅洗淨後,前後劃兩刀讓醃料更加入味。

    雞翅洗淨後,前後劃兩刀讓醃料更加入味。

  • 把雞翅放入塑膠袋中,假如所有醃料,米酒、糖、蔭油膏、白胡椒粉、香油、花椒油,塑膠袋外按摩雞翅10分鐘後放入冰箱冷藏2-3小時。

    把雞翅放入塑膠袋中,假如所有醃料,米酒、糖、蔭油膏、白胡椒粉、香油、花椒油,塑膠袋外按摩雞翅10分鐘後放入冰箱冷藏2-3小時。

  • 先鋪一層薑片和少許蔥段,拿出醃製好的雞翅擺在中間,放進電鍋裡,外鍋放一杯水。

  • 電鍋跳起來悶十分鐘就好避免太軟爛,可以擺一些綠花椰菜做擺盤就完成囉。

    電鍋跳起來悶十分鐘就好避免太軟爛,可以擺一些綠花椰菜做擺盤就完成囉。

小撇步

1.若沒有蔭油膏可以使用蠔油或醬油,可以自己試試看鹹度做調整。

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