寶媽的小天地🍀 3 食譜 3 粉絲 追蹤 醬燒雞翅(超簡單電鍋版) 描述 雞翅本身肉質細緻,很容易烹調, 記得不要放電鍋煮太久會太軟爛喲! 105 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 時間 30 分鐘 食材 雞翅 3隻 薑 1/2隻 蔥 適量 雞翅醃料 米酒 1匙 糖 1/2匙 蔭油膏 2匙 白胡椒粉 少許 花椒油 少許 香油 少許 步驟 雞翅洗淨後,前後劃兩刀讓醃料更加入味。 把雞翅放入塑膠袋中,假如所有醃料,米酒、糖、蔭油膏、白胡椒粉、香油、花椒油,塑膠袋外按摩雞翅10分鐘後放入冰箱冷藏2-3小時。 先鋪一層薑片和少許蔥段,拿出醃製好的雞翅擺在中間,放進電鍋裡,外鍋放一杯水。 電鍋跳起來悶十分鐘就好避免太軟爛,可以擺一些綠花椰菜做擺盤就完成囉。 小撇步 1.若沒有蔭油膏可以使用蠔油或醬油,可以自己試試看鹹度做調整。 8,393 瀏覽 2019/01/21 發表