番茄小白菜蛋花湯

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我個人的醒酒湯 喝醉隔天必備良藥

份量
4 人份
食材
番茄
4顆
1顆至2顆
小白菜
2顆
蔥花
4至5枝
適量
適量
香油
適量
適量
胡椒粉
適量
  • 1
    番茄切小塊 蔥切蔥花 小白菜切段
  • 2
    起油鍋加兩匙油先炒番茄炒軟
  • 3
    炒好後加高湯或水四碗滾後加入 滾後加入白菜後在加蛋液蔥花 灑上適量香油白胡椒粉 完成
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小撇步

番茄要炒到出汁

湯滾大火下蛋液

香油ㄧ定要加才好喝

2017/05/24 發表 4,190 瀏覽
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