酸辣湯

非常簡單只是要不停的切絲 在品嚐的時後也是停不下來

食材:豬肉絲、豬血、鹹筍、紅蘿蔔、金針菇、新鮮木耳、乾香菇、蔥、油、白胡椒、白醋、黑醋、醬油、香油、白砂糖、豆腐、米酒、雞蛋

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蕃茄燉牛腩

食材:牛腩、大蕃茄、小蕃茄、洋蔥、紅蘿蔔、蕃茄泥、月桂葉、醬油、糖、黑胡椒粒醃牛腩

胡瓜煎餅

外酥內軟夏天最適合了 網路看美人姐的做法學的

食材:胡瓜、油、中筋麵粉、鹽、白胡椒、蛋、白芝麻(家裡沒有沒放)、蔥花(家裡沒有沒放)

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家常炒米粉

不油膩的炒米粉

食材:米粉、高湯、三層肉、紅蔥頭、蝦米、紅蘿蔔、乾香菇、蔥花、高麗菜、糖、醬油、香油、白胡椒

客家小炒

下酒好菜

食材:豆乾、魷魚、三層肉、蔥、蒜、米酒、糖、醬油、醬油膏、辣椒 (不吃辣可不加)、油、芹菜 但是我忘了買

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焗烤南瓜

食材:南瓜、焗烤雙色起士

洛神花茶

冰冰箱要喝的時後加點蜂蜜就很好喝了

食材:洛神花、蜂蜜

肉末炒長豆

夏天吃很爽口多炒ㄧ點放涼也很好吃

食材:長豆、豬絞肉、蒜末、糖、鹽、酒、白胡椒、油(燙長豆加在水裡)、小辣椒可加可不加

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蝦皮炒胡瓜

夏天吃很爽口

食材:胡瓜、蝦皮、油、白胡椒粉、米酒、水

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番茄小白菜蛋花湯

我個人的醒酒湯 喝醉隔天必備良藥

食材:番茄、蛋、小白菜、蔥花、鹽、糖、香油、油、胡椒粉

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竹筍炒三層肉 (桂竹筍)

食材:桂竹筍、三層肉、蔥、薑絲、小辣椒、油、胡椒粉、香油、鹽、醬油膏或糖、高湯或水

玉米炒絞肉四季豆

適合小孩子的菜

食材:四季豆、豬絞肉、玉米、紅蘿蔔、鹽、糖、胡椒粉、油

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