玉米小白菜蛋花湯

維尼
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清爽的蔬菜湯,適合炎熱的夏天

份量
2 人份
時間
10 分鐘

食材

五株
三分之一罐
一顆
少許
兩匙
少許
  • 小白菜洗淨,切成約四公分的小段

  • 蛋一顆在碗裡打散

  • 煮一鍋熱水,約三碗的水量

  • 水滾後加入青菜、玉米(含罐頭湯汁)、鹽

  • 菜的熟度差不多時,加入蛋液,快速攪拌,避免整陀結塊

  • 關火,加入適量麻油與白胡椒粉提味,完成!

    關火,加入適量麻油與白胡椒粉提味,完成!

小撇步

這道湯真的很簡單又很營養!

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