玉米小白菜蛋花湯
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清爽的蔬菜湯，適合炎熱的夏天
份量
2
人份
時間
10
分鐘
食材
小白菜
五株
玉米罐頭
三分之一罐
雞蛋
一顆
麻油
少許
鹽
兩匙
白胡椒粉
少許
-
1小白菜洗淨，切成約四公分的小段
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2蛋一顆在碗裡打散
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3煮一鍋熱水，約三碗的水量
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4水滾後加入青菜、玉米(含罐頭湯汁)、鹽
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5菜的熟度差不多時，加入蛋液，快速攪拌，避免整陀結塊
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6關火，加入適量麻油與白胡椒粉提味，完成！
小撇步
這道湯真的很簡單又很營養！