玉米小白菜蛋花湯


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清爽的蔬菜湯,適合炎熱的夏天

份量
2 人份
時間
10 分鐘
食材
小白菜
五株
玉米罐頭
三分之一罐
雞蛋
一顆
麻油
少許
兩匙
白胡椒粉
少許
  • 1
    小白菜洗淨,切成約四公分的小段
  • 2
    蛋一顆在碗裡打散
  • 3
    煮一鍋熱水,約三碗的水量
  • 4
    水滾後加入青菜、玉米(含罐頭湯汁)、鹽
  • 5
    菜的熟度差不多時,加入蛋液,快速攪拌,避免整陀結塊
  • 6
    關火,加入適量麻油與白胡椒粉提味,完成!
小撇步

這道湯真的很簡單又很營養!

2015/08/24 發表 8,309 瀏覽
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