蝦仁莧菜義大利麵(百味來私房美味)
蝦仁莧菜義大利麵(百味來私房美味)
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莧菜是當季的蔬菜，營養美味又便宜，加上鮮甜的蝦仁，一紅一綠，妝點出中國味十足的義大利麵
份量
3
人份
時間
20
分鐘
食材
百味來義大利麵
300公克
蝦仁
半斤
莧菜
1斤
蒜頭
2瓣
水
300cc
鹽
少許
太白粉
少許
-
1準備材料 -
2水滾後加入一匙鹽，放入百味來義大利麵，煮約11分鐘後撈起
-
3煮麵期間，將莧菜、蒜頭切好備用
-
4起油鍋爆香蒜頭，將蝦仁入鍋炒至變紅即起鍋
-
5莧菜入鍋炒軟後加水悶爛，加太白粉水、鹽
-
6將蝦仁倒入，拌炒一下隨即起鍋
-
7蝦仁莧菜義大利麵，完成
