蝦仁莧菜義大利麵(百味來私房美味)

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莧菜是當季的蔬菜,營養美味又便宜,加上鮮甜的蝦仁,一紅一綠,妝點出中國味十足的義大利麵

份量3人份 烹調時間20分鐘

食材

百味來義大利麵 300公克
蝦仁 半斤
莧菜 1斤
蒜頭 2瓣
300cc
少許
太白粉 少許
  • 1準備材料
  • 2水滾後加入一匙鹽,放入百味來義大利麵,煮約11分鐘後撈起
  • 3煮麵期間,將莧菜、蒜頭切好備用
  • 4起油鍋爆香蒜頭,將蝦仁入鍋炒至變紅即起鍋
  • 5莧菜入鍋炒軟後加水悶爛,加太白粉水、鹽
  • 6將蝦仁倒入,拌炒一下隨即起鍋
  • 7蝦仁莧菜義大利麵,完成
2017/05/23 發表 501 瀏覽

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