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sophie
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蝦仁莧菜義大利麵(百味來私房美味)

蝦仁莧菜義大利麵(百味來私房美味)

描述

莧菜是當季的蔬菜,營養美味又便宜,加上鮮甜的蝦仁,一紅一綠,妝點出中國味十足的義大利麵

21 說讚

份量

3 人份

時間

20 分鐘

食材

步驟

  • 準備材料

    準備材料

  • 水滾後加入一匙鹽,放入百味來義大利麵,煮約11分鐘後撈起

    水滾後加入一匙鹽,放入百味來義大利麵,煮約11分鐘後撈起

  • 煮麵期間,將莧菜、蒜頭切好備用

    煮麵期間,將莧菜頭切好備用

  • 起油鍋爆香蒜頭,將蝦仁入鍋炒至變紅即起鍋

    起油鍋爆香頭,將蝦仁入鍋炒至變紅即起鍋

  • 莧菜入鍋炒軟後加水悶爛,加太白粉水、鹽

    莧菜入鍋炒軟後加水悶爛,加太白粉水、鹽

  • 將蝦仁倒入,拌炒一下隨即起鍋

    將蝦仁倒入,拌炒一下隨即起鍋

  • 蝦仁莧菜義大利麵,完成

    蝦仁莧菜義大利麵,完成

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