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手工薯片

手工薯片

描述

自己親手製作健康、好吃的零食

192 說讚

份量

6 人份

時間

60 分鐘

食材

工具

步驟

  • 首先準備三顆土豆

    首先準備三顆土豆

  • 把土豆洗乾淨

    把土豆洗乾淨

  • 預備乾淨的刀子和砧板,然後把土豆切開一半

    預備乾淨的刀子和砧板,然後把土豆切開一半

  • 就像這樣子

    就像這樣子

  • 準備削片刀,然後將土豆削成薄片

    準備削片刀,然後將土豆削成薄片

  • 就像這樣子

    就像這樣子

  • 準備好的一盤水,將削好的薄片放進去

P.s.原意是為了去除澱粉質

    準備好的一盤水,將削好的薄片放進去 P.s.原意是為了去除澱粉質

  • 當澱粉質都濾掉,就用篩子把水與土豆薄片隔開、瀝乾

    當澱粉質都濾掉,就用篩子把水與土豆薄片隔開、瀝乾

  • 瀝乾了一段時候後,然後準備廚房紙,把土豆薄片一片片放在上面,再蓋上另一張廚房紙把剩餘的水份印乾

    瀝乾了一段時候後,然後準備廚房紙,把土豆薄片一片片放在上面,再蓋上另一張廚房紙把剩餘的水份印乾

  • 就像這樣

    就像這樣

  • 準備微波盤子和一張烘焙紙,把土豆薄片放上去,然後在上面掃上一薄油

    準備微波盤子和一張烘焙紙,把土豆薄片放上去,然後在上面掃上一薄油

  • 然後隨個人口味灑上調味粉

    然後隨個人口味灑上調味粉

  • 以上步驟完成後,放入微波爐

P.s.這裡我沒有用盤子

    以上步驟完成後,放入微波爐 P.s.這裡我沒有用盤子

  • 然後高火 8分鐘

    然後高火 8分鐘

  • 完成

    完成

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