DYLANAMA ♥ 生菜蝦鬆
DYLANAMA ♥ 生菜蝦鬆
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夏日清爽開胃菜
食材
蝦仁
300g
蘑菇
6朵
彩椒
1個
蘋果
半顆
蔥
1支
蒜
3瓣
蘿美生菜
2棵
蝦仁醃料
白胡椒粉
1小匙
鹽
1/2小匙
米酒
1小匙
麻油
1/2小匙
太白粉
1大匙
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1蝦仁洗淨，瀝乾，切丁後加入蝦仁醃料抓ㄧ下備用。
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2彩椒洗淨切丁，蘑菇切丁，蘋果去皮切丁備用。蔥蒜切末備用。生菜洗淨後稍微泡下冰水後取出瀝乾備用。
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3熱鍋下兩大匙油中火爆香蔥蒜，加入蝦仁炒開後下彩椒丁和蘑菇丁。所有材料炒熟後最後加入蘋果丁即可。