【健康料理】超嫩水煮雞胸肉 分享傳送傳送列印 安小姐 5 食譜 19 粉絲 追蹤 1,810 說讚 10 跟著做 7 留言 讚收藏新增分類限12字新增分類新增分類完成 常常吃外食，偶爾就想吃點健康的食物，壓壓驚。 常常聽人家說，雞胸肉很健康~但從小的印象，吃雞胸肉就像在吃沙漠一樣。 後來發現，只要抓住一些小要點，雞胸肉吃起來也可以像雞腿肉一樣喔~ 份量 2 人份 熱量 VIP 限定功能 VIP 獨享 食材 雞胸肉 160公克 雞蛋(不要蛋黃) 1顆 鹽 少許 1 將雞胸肉水平切半(約手掌的厚度) 2 用【蛋白+水+適量的鹽】醃製雞胸肉，並按摩1分鐘，然後靜置15分鐘 3 煮一鍋熱水，沸騰後並【關火】，將醃製好的雞胸肉放入(蛋白不用洗掉喔)，計時【8分鐘】，超嫩雞胸肉即完成！ 2017/05/20 發表 6.1 萬 瀏覽
![減脂の酪梨時蔬雞肉義大利麵［水煮餐]](https://imageproxy.icook.network/resize?height=150&nocrop=false&stripmeta=true&type=auto&url=http%3A%2F%2Ftokyo-kitchen.icook.tw.s3.amazonaws.com%2Fuploads%2Frecipe%2Fcover%2F275641%2Fe4fad07282fa49c3.jpg&width=200)
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