佃煮香魚【極緻316蘋果型36CM炒鍋】
描述
以前買香魚最愛香烤或香煎，但香魚的魚刺其實蠻多的。以佃煮烹調方式讓食材充分吸收醬汁的甘甜味，加了烏醋，也讓魚刺完全軟化，可以整尾食用入口。
這次買了6尾香魚來佃煮，使用極緻316蘋果型36CM炒鍋，分量剛剛好，鍋子受熱快也強，讓這料理更美味。
份量
3
人份
時間
90
分鐘
QQ♥廚房♫✿♪♥♪✿♫
1,189
食譜
1.9 萬
粉絲
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