日式玉子燒義大利麵【百味來私房美味】

蔬菜洗淨後，將玉米筍切成小塊，蘆筍切段，香菇切成片，且調配好義大利麵醬汁、玉子燒蛋液，備用。另外一個鍋子開始煮水(1250ml)，滾後加適量的鹽（9g)，煮義大利麵。

平底鍋預熱，讓油佈滿整個平底鍋後，將玉子燒蛋液倒入，等蛋液稍稍成形後，再捲成長條型，切塊成玉子燒的樣子備用。

熱鍋加入少許油後，放入蒜片後，有蒜香後，加入備用的蔬菜炒熟，加一點點鹽後，再加入煮好的義大利麵拌炒一下後，放入調好的義大利醬汁，讓義大利麵及蔬菜能夠裹上味道，最後將切塊的玉子燒放入，拌炒一下，美味可口的日式玉子燒意大利麵就完成囉！