懶人零失手夏日清爽涼拌小黃瓜
懶人零失手夏日清爽涼拌小黃瓜
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夏天吃不多最需要開胃的小菜了，
咖哩娘最喜歡小黃瓜了，涼拌小黃瓜可是夏日開胃首選，做法簡單到以後你去麵店都不想點了，因爲自己就會做了呀！驕傲的咧🤣🤣🤣🤣
任何醃製的東西，時間是最大的幫手，雖然冰30mins就可吃，但還是建議冰ㄧ晚會更入味唷～
歡迎來找咖哩娘玩
份量
2
人份
時間
15
分鐘
熱量
食材
小黃瓜
3根
蒜頭
3顆
鹽
2茶匙
糖
2湯匙
醋
2湯匙
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1小黃瓜用刀子壓過後切段，目的是破壞小黃瓜裡面讓他好吸收醃料，若使用水果刀可先切段、壓過之後再剖開成段 蒜切末 -
2加入鹽巴用乾淨的手抓抓，讓鹽巴軟化小黃瓜，靜置5分鐘後加入糖，蒜末，醋，ㄧ樣用乾淨的手抓抓讓每根小黃瓜都沾到醃料
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3冰入冰箱，30mins可食用，但放置到隔天更入味唷！
贊助
小撇步
✔️若手不乾淨，可將黃瓜放入保鮮盒或袋子中充分搖晃，讓味道進去唷！
✔️還可加香油，會更像外面賣的，但我不喜歡香油的味道，所以沒加喔
✔️若有吃辣可放辣椒唷！