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Sharon Chiang
193 食譜 682 粉絲

果汁軟糖

果汁軟糖

描述

酸酸QQ的軟糖,騙小孩很好用^_^

時間

180 分鐘

食材

柳橙軟糖
葡萄軟糖

步驟

  • 我是直接買這二款市售果汁

    我是直接買這二款市售果汁

  • 葡萄汁,糖,吉利丁粉全放入鍋內,用小火加熱,攪拌糖融化即可

    葡萄汁,糖,吉利丁粉全放入鍋內,用小火加熱,攪拌糖融化即可

  • 放入裱框壺,或有尖嘴量杯都可

    放入裱框壺,或有尖嘴量杯都可

  • 入模約8~9分滿都可,看自己想要大顆或小顆,(這是我家小寶在入模,都倒太滿溢出來了)

    入模約8~9分滿都可,看自己想要大顆或小顆,(這是我家小寶在入模,都倒太滿溢出來了)

  • 柳橙也是比照上面步驟,然後放入冰箱冷藏二小時即完成囉

    柳橙也是比照上面步驟,然後放入冰箱冷藏二小時即完成囉

小撇步

1.糖可加可不加,有加糖比較有像糖果,糖量可依個人喜好增減,個人是覺這樣的糖量不會太甜。
2.模可塗一點點油(我是塗玄米油),方便脫膜

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Sharon Chiang 193 食譜 682 粉絲

喜歡料理●愛上烘焙~ 廚房猶如我的工作室 因白日上班的關係,所以我麵包通常分 兩天晚上作業(慣用水合法+低溫發酵) 這裡紀錄著我小家庭的"家味幸福"🤗 你如喜歡,歡迎跟著動手做做看~ 也拍來跟我分享喔💕

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留言

共 14 則
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  • 陳筱米
    陳筱米

    請問若用吉利丁片的話 該用幾克

    粉跟片都是1:1 基本上吉利丁片 一片都是2.5g 要看市售賣的上面會有標示

  • 欣芸
    欣芸

    請問放糖的用意是什麼?果汁不是本身就很甜了

    軟"糖"顧名思義就是要做甜食啊~如妳不想加糖也可以試試!

  • 欣芸
    欣芸

    請問你果汁和吉利丁粉的比例怎麼抓的?

    比例約5~6cc果汁:1g吉利丁粉

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