味噌湯

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沒事亂搞一下有參考幾個朋友食譜

份量4人份 烹調時間10分鐘

食材

鰹魚味噌 約60g
乾燥海帶芽 一撮
柴魚片 一撮
洋蔥絲 1/4顆
嫩豆腐 半盒
四碗
鰹魚醬油 一大匙
柴魚粉 一小匙
一小匙
米酒 1/2大匙
  • 1嫩豆腐切丁 洋蔥切絲備用
  • 2切好的洋蔥絲放入鍋內煮,放入調味鹽.柴魚粉.鰹魚醬油,快滾時舀一些湯把味噌大概拌勻混合,再倒回鍋內拌勻,加入柴魚片跟乾燥的海帶芽,稍微滾一下放入嫩豆腐倒入米酒就好了。
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小撇步

沒找到小魚乾不然應該更鮮

2017/05/16 發表 3,101 瀏覽

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