味噌湯
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沒事亂搞一下有參考幾個朋友食譜
份量
4
人份
時間
10
分鐘
食材
鰹魚味噌
約60g
乾燥海帶芽
一撮
柴魚片
一撮
洋蔥絲
1/4顆
嫩豆腐
半盒
水
四碗
鰹魚醬油
一大匙
柴魚粉
一小匙
鹽
一小匙
米酒
1/2大匙
-
1嫩豆腐切丁 洋蔥切絲備用 -
2切好的洋蔥絲放入鍋內煮，放入調味鹽.柴魚粉.鰹魚醬油，快滾時舀一些湯把味噌大概拌勻混合，再倒回鍋內拌勻，加入柴魚片跟乾燥的海帶芽，稍微滾一下放入嫩豆腐倒入米酒就好了。
小撇步
沒找到小魚乾不然應該更鮮