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真的是好吃的洋蔥拌鮪魚?吃起來不油不膩 超爽口的...洋蔥是百搭好食材 生冷不忌 葷腥不拘 好熱的天 用來做盤簡單的低卡涼拌菜 冰涼著吃 很消暑哦 低卡養生美容、去斑、兼瘦身的優良食譜

食材
洋蔥
1顆
市售鮪魚罐
1罐
蒜末
1大匙
香菜
適量
【調 味 料】檸檬原汁
60cc
【調 味 料】米醋
60cc
【調 味 料】醬油
60cc
【調 味 料】味醂
20cc
  • 1
    洋蔥去皮洗淨切絲,泡入冰水中約20分鐘至呈現透明色,瀝乾備用。
  • 2
    作法1的洋蔥絲、蒜末及所有調味料拌勻。
  • 3
    再加入鮪魚罐頭及香菜葉拌勻即可。
小撇步

◎ 處理洋蔥辛辣味?洋蔥刨絲浸泡冰水1-2分鐘..會降低辛辣味
◎ 鮪魚罐頭油質也要一起拌,這樣吃起來才會滑口,

2012/05/18 發表 3.1 萬 瀏覽
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