檸檬塔(免烤箱版)


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熱量
食材
檸檬內陷
80克
檸檬
兩顆
吉利丁片
兩片
雞蛋
兩顆
塔皮
無鹽奶油
30克
消化餅乾
五片
  • 1
    無鹽奶油隔水加熱,消化餅乾敲碎 兩碗混和攪拌
  • 2
    倒入模型用湯匙壓緊 完成後放入冷藏一個小時
  • 3
    (製作檸檬內陷) 先將吉利丁片泡冷水備用 取一個碗加入雞蛋、砂糖、擠入檸檬汁
  • 4
    隔水加熱記得不停的攪拌,不然雞蛋就會結塊 煮至濃稠就可以加入吉利丁片攪拌均勻
  • 5
    取出消化餅乾模型將內陷倒入 放入冷藏四個小時
  • 6
    擺上薄荷葉做裝飾就完成了~
2017/05/16 發表 1.5 萬 瀏覽
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討論共 5 則

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請問會不會很難脫模呢?

a year ago
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這是幾人份呢 ?
2片吉利丁片是多少粉啊

a year ago
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請問糖可以用蜂蜜替代嗎?

a year ago
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如果使用吉利丁粉要多少呢

2 years ago
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作者回應

我是使用兩片就夠囉

2 years ago
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長得像花呢!檸檬塔

2 years ago