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妍萱吃什麼
8 食譜 20 粉絲

檸檬塔(免烤箱版)

檸檬塔(免烤箱版)

食材

檸檬內陷
塔皮

步驟

  • 無鹽奶油隔水加熱,消化餅乾敲碎
兩碗混和攪拌

    無鹽奶油隔水加熱,消化餅乾敲碎 兩碗混和攪拌

  • 倒入模型用湯匙壓緊
完成後放入冷藏一個小時

    倒入模型用湯匙壓緊 完成後放入冷藏一個小時

  • (製作檸檬內陷)
先將吉利丁片泡冷水備用
取一個碗加入雞蛋、砂糖、擠入檸檬汁

    (製作檸檬內陷) 先將吉利丁片泡冷水備用 取一個碗加入雞蛋、砂糖、擠入檸檬

  • 隔水加熱記得不停的攪拌,不然雞蛋就會結塊
煮至濃稠就可以加入吉利丁片攪拌均勻

    隔水加熱記得不停的攪拌,不然雞蛋就會結塊 煮至濃稠就可以加入吉利丁片攪拌均勻

  • 取出消化餅乾模型將內陷倒入
放入冷藏四個小時

    取出消化餅乾模型將內陷倒入 放入冷藏四個小時

  • 擺上薄荷葉做裝飾就完成了~

    擺上薄荷葉做裝飾就完成了~

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留言

共 5 則
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  • 請問會不會很難脫模呢?

  • 陳家蓁
    陳家蓁

    這是幾人份呢 ? 2片吉利丁片是多少粉啊

  • 陳威君
    陳威君

    請問糖可以用蜂蜜替代嗎?

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