5分鐘搞定~蘿蔔煎餅

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超快速就能搞定的蘿蔔煎餅
可以視個人喜好增加泡菜、九層塔…等香料,
變化出不同口味的煎餅喔

食材

白蘿蔔 1條
胡蘿蔔 半條
青蔥 視個人喜好
玉米粒 視個人喜好
低筋麵粉 2碗
雞蛋 2顆
少許
  • 1 將白蘿蔔刨絲後,加入少許水,放入電鍋蒸3分鐘。 再將白蘿蔔與些許蘿蔔湯靜置放涼。
  • 2 將上述材料拌入蒸過的蘿蔔絲與湯汁,攪拌均勻。 可視個人喜好調整玉米或青蔥的份量。
  • 3 放入平底鍋中煎到二面呈現焦黃即可。
  • 4 也可視個人口味,再放上泡菜、九層塔…等香料,增添香氣。
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小撇步

攪拌好的麵糊可靜置10分鐘再下鍋,更美味。

2012/05/18 發表 1.2 萬 瀏覽

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我要吃我要吃....

4 年前