百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code，

探索 290,000+ 道食譜，收藏喜愛料理更方便！

愛料理 APP QR Code
下載愛料理 iOS APP 下載愛料理 Android APP
熱搜：
被邊緣化的邊緣人
被邊緣化的邊緣人
14 食譜 6 粉絲

日式醬油鰹魚片味增湯【淬釀全菜單挑戰賽】

日式醬油鰹魚片味增湯【淬釀全菜單挑戰賽】

描述

這是道非常健康又養生的料理，早上起床喝一碗，溫暖你的全身。

109 說讚 1 一起做

份量

5 人份

時間

30 分鐘

食材

步驟

  • 豆腐切丁、蔥切成蔥花狀、洋蔥切塊。

    豆腐切丁、蔥切成蔥花狀、洋蔥切塊。

  • 接著準備日式淬釀鰹魚醬油。

    接著準備日式淬釀鰹魚醬油。

  • 這是一匙的量，將3匙日式淬釀鰹魚醬油加入鍋中。

    這是一匙的量，將3匙日式淬釀鰹魚醬油加入鍋中。

  • 準備半鍋的日式昆布柴魚醬油高湯，加水至4分之3鍋。

    準備半鍋的日式昆布柴魚醬油高湯，加水至4分之3鍋。

  • 挖一匙的味增。

    挖一匙的味增。

  • 將味增加入熱水攪拌至無結塊。

    將味增加入熱水攪拌至無結塊。

  • 將攪拌好的味增倒入鍋中煮滾。

    將攪拌好的味增倒入鍋中煮滾。

  • 接著依序倒入蔥花。

    接著依序倒入蔥花。

  • 再來倒入洋蔥、豆腐。

    再來倒入洋蔥、豆腐。

  • 最後倒入柴魚。

    最後倒入柴魚。

  • 蓋上鍋蓋，轉小火煮5分鐘。

    蓋上鍋蓋，轉小火煮5分鐘。

  • 日式醬油鰹魚片味增湯就完成了。

    日式醬油鰹魚片味增湯就完成了。

  • 做成味增湯泡飯也很好吃喔。

    做成味增湯泡飯也很好吃喔。

小撇步

1：可以自行加入自己喜歡的食材。
2：柴魚一般的大賣場就買的到了。
3：味增一定要攪拌至無結塊，不然喝的時候會喝到一整塊的味增。

1.3 萬 瀏覽
avatar
被邊緣化的邊緣人 14 食譜 6 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

相關搜尋

有 1 個一起做

日式醬油鰹魚片味增湯【淬釀全菜單挑戰賽】：里奈 一起做
里奈

推薦商品

更多
one-meter 玻霸鍋

one-meter 玻霸鍋

容量加倍 透明可視 安全無塗層

限時優惠中，來去逛逛>
小方醣｜日本麗克特電子鍋

小方醣｜日本麗克特電子鍋

七種料理模式 有效減醣 低溫烹煮

愛料理專屬優惠，立即搶購>

留言

default avatar

大家都在查

麻婆豆腐 台式泡菜 金針菇 雞湯 湯 菠菜 餅乾 番茄 花椰菜 馬鈴薯 番茄炒蛋 炒飯 粽子 地瓜 糖葫蘆 玉米濃湯 雞胸肉 湯麵 香菇雞湯 高麗菜飯 義大利麵 三杯雞 杏鮑菇 娃娃菜 豆腐 馬鈴薯燉肉 南瓜 排骨 瓜仔肉 蒸蛋 小黃瓜 早餐 炒麵 低脂高蛋白 蕃茄燉牛肉 茄子 雞肉 白菜滷 高麗菜 鮭魚 涼拌小黃瓜 滷肉 酸辣湯 四季豆 竹筍 家常菜 打拋豬 糖醋排骨 櫛瓜 雞蛋豆腐