味覺尚宮 1 食譜 3 粉絲 追蹤 薯泥蛋沙拉(電鍋版) 描述 夏天就是要要吃沙拉!素食🉑️ #素食 #蔬食 298 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 4 人份 時間 15 分鐘 食材 蛋 3顆 馬鈴薯 1顆 紅蘿蔔 半條 桂冠沙拉醬 1小條 粗胡椒粒 ㄧ點點 步驟 先把🥚洗乾淨⋯馬鈴削皮後切成大丁⋯紅蘿蔔切小丁(因為不易軟) 馬鈴薯&紅蘿蔔裝盤/蛋裝電鍋內鍋➕水(醃過🥚的面積) ➕一杯水進電鍋蒸⋯馬鈴薯跟紅蘿蔔利用電鍋上面蒸盤擺上(電鍋裡下蒸🥚上蒸馬鈴薯&紅蘿蔔)一舉兩得 等電鍋跳到保溫⋯取出🥚沖冷水剝殼馬鈴薯&紅蘿蔔放涼 剝好的🥚切成丁ㄧ起跟馬鈴薯紅蘿蔔➕入伴沙拉醬(沙拉醬慢慢加)➕一點粗胡椒粒 放涼冰入冰箱即可享用(夾麵包吐司也很美味喔!) 1 萬 瀏覽 2017/05/14 發表