薯泥蛋沙拉(電鍋版)

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夏天就是要要吃沙拉!素食🉑️

份量4人份 烹調時間15分鐘

食材

3顆
馬鈴薯 1顆
紅蘿蔔 半條
桂冠沙拉醬 1小條
粗胡椒粒 ㄧ點點
  • 1先把🥚洗乾淨⋯馬鈴削皮後切成大丁⋯紅蘿蔔切小丁(因為不易軟) 馬鈴薯&紅蘿蔔裝盤/蛋裝電鍋內鍋➕水(醃過🥚的面積) ➕一杯水進電鍋蒸⋯馬鈴薯跟紅蘿蔔利用電鍋上面蒸盤擺上(電鍋裡下蒸🥚上蒸馬鈴薯&紅蘿蔔)一舉兩得 等電鍋跳到保溫⋯取出🥚沖冷水剝殼馬鈴薯&紅蘿蔔放涼
  • 2 剝好的🥚切成丁ㄧ起跟馬鈴薯紅蘿蔔➕入伴沙拉醬(沙拉醬慢慢加)➕一點粗胡椒粒 放涼冰入冰箱即可享用(夾麵包吐司也很美味喔!)
  • 3
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2017/05/14 發表 4,157 瀏覽

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