[美國馬鈴薯]春日薯泥繽紛蛋沙拉
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描述
綿密的薯泥中保留了一點馬鈴薯丁，搭配蛋黃調成的蛋沙拉，再用檸檬汁帶出清爽風味，開始漸漸回暖的初春時節，隨手準備個一大盒帶出門踏青野餐都超方便美味:)
時間
20
分鐘
![取步驟3一半的分量趁熱壓成薯泥(另一半切成小丁塊狀備用)後加入水煮蛋黃、沙拉醬、檸檬汁及[調味料]。](https://imageproxy.icook.network/fit?background=255%2C255%2C255&height=800&nocrop=false&stripmeta=true&type=auto&url=http%3A%2F%2Ftokyo-kitchen.icook.tw.s3.amazonaws.com%2Fuploads%2Fstep%2Fcover%2F949663%2Fc3e61cd2d9f9b53b.jpg&width=800)
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