杏仁薄餅
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利用焦化的糖點出杏仁香氣
時間
60
分鐘
熱量
食材
奶油
30克
糖
40克
杏仁片
60克
低筋麵粉
40克
蛋白
80克
香草粉（籽）
適量
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1奶油軟化，蛋白+糖打微發
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2放入過篩的低粉拌勻
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3在放入奶油
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4加入杏仁片，小力拌勻
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5烤箱預熱 放入烤箱上火150度 ，下火130度 烤25~30分 （要放烤箱下層）