百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
知識力量紅寶石
24 食譜 30 粉絲

♥ 鐵觀音茶燻大雞腿(喔~奢侈)

♥ 鐵觀音茶燻大雞腿(喔~奢侈)

描述

不可自拔地迷上煙燻東西,後面幾篇也都有一次次地煙燻實作喔~

♥ ★☆▲◆◇○●㊣ ♀♂ ♥ ★☆▲◆◇○●㊣♥ ★☆▲◆◇○●
想看更多食譜嗎?請上《坐在巴黎聽雨》
http://parisintherain.pixnet.net/

54 說讚

份量

1 人份

時間

30 分鐘

食材

步驟

  • 作法 1.去骨雞腿肉清淨加一大茶匙蜂蜜、半大茶匙米酒、一大茶匙醬油抓醃30分鐘。 2.準備一個鍋子,鋪上兩層鋁箔紙、放上茶葉、麵粉一大茶匙半、白米一大茶匙半、糖一大茶匙半、八角三個壓碎。

  • 3.大同電鍋把抓醃好雞腿肉放入,一杯半水蒸熟。
4.雞肉蒸好後移到鍋子,架鐵網把雞肉放上去。先開大火薰10分鐘上色,轉小火再薰15分鐘,之後放置10分鐘即可。

    3.大同電鍋把抓醃好雞腿肉放入,一杯半水蒸熟。 4.雞肉蒸好後移到鍋子,架鐵網把雞肉放上去。先開大火薰10分鐘上色,轉小火再薰15分鐘,之後放置10分鐘即可。

4,263 瀏覽
avatar
知識力量紅寶石 24 食譜 30 粉絲

http://parisintherain.pixnet.net/blog 這裡有更多食譜喔~

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

湯麵 茄子 低脂高蛋白 義大利麵 炒飯 小黃瓜 台式泡菜 打拋豬 地瓜 雞蛋豆腐 排骨 家常菜 高麗菜 麻婆豆腐 雞湯 高麗菜飯 番茄炒蛋 番茄 四季豆 雞胸肉 雞肉 馬鈴薯燉肉 滷肉 鮭魚 蒸蛋 櫛瓜 馬鈴薯 糖醋排骨 炒麵 粽子 三杯雞 豆腐 涼拌小黃瓜 酸辣湯 白菜滷 菠菜 蕃茄燉牛肉 早餐 金針菇 花椰菜 糖葫蘆 餅乾 瓜仔肉 玉米濃湯 娃娃菜 杏鮑菇 南瓜 竹筍 香菇雞湯