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Dai Sy
4 食譜 6 粉絲

北海道杯子蛋糕

北海道杯子蛋糕
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食材

蛋白霜
卡士達醬

步驟

  • 蛋黃糊全部材料粉類過篩拌勻備用

  • 蛋白霜加入砂糖檸檬汁打至微勾與步驟1拌勻,烤箱180上下火預烤10分之後蛋糕進烤爐150上/160下烤15分途中要注意熟度。

  • 卡士達醬全部材料拌勻使用電磁爐60度慢慢升溫100度 成糊狀在將奶油拌勻即可冷藏,記得粉類要過篩喔

  • 冷藏後的卡士達醬就能擠入蛋糕內就完成囉!

小撇步

做好的蛋糕可以冰冷藏喔!
成品的超好吃

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