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騙吃小廚
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螞蟻上樹

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食材

主要
灼料

步驟

  • 1.頭、青辣椒切末 2.冬粉用熱水泡軟

  • 油鍋加熱放入一匙的油,辣椒放入爆香後丟下肉末將肉炒熟,放入醬油加入200cc的水,放入冬粉加入豆瓣醬

  • 如果水被冬粉給吸乾,適時的加入水,等待冬粉膨脹後加入青拌炒,如青炒軟即可裝盤

小撇步

1.豆瓣醬不用放太多也可單吃唷
2.因為冬粉會吸湯汁,那我會建議水可以多放一些,才不會太乾

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留言

共 2 則
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  • 曾靖月
    曾靖月

    請問料理都是買哪一種、哪個牌子的豆瓣醬呢?

    我用的是岡山辣豆瓣醬唷

  • 王媽咪
    王媽咪

    請問: 醬油是多少

    感謝媽咪提醒我,我有補充了唷~ 醬油我都會放鍋鏟的兩匙

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