日式醬油昆布柴魚佃煮【淬釀全菜單挑戰賽】

21 留言 0
一起跟著做! 鼓勵作者

這是到非常簡單又充分的利用煮過的食材,做出的簡意料理,軟軟脆脆的昆布跟吸滿鰹魚醬油的柴魚,完美的組合。

份量1人份 烹調時間10分鐘

食材

煮過高湯的昆布 3條
柴魚 50g
特製白醋鰹魚醬油
淬釀鰹魚醬油 3匙
味醂 2匙
白醋 1匙
  • 1先熱油鍋將昆布切段倒入拌炒。
  • 2然後準備淬釀鰹魚醬油。
  • 3將淬釀鰹魚醬油、味醂、白醋混合,比例是3:2:1。
  • 4將特製白醋鰹魚醬油加入鍋中。
  • 5接著倒入柴魚拌炒。
  • 6在倒入盤中日式醬油昆布柴魚佃煮就完成了。
  • 7拌飯也超級好吃喔。

小撇步

1:煮過高湯的昆布記得留下來。
2:切昆布時要小心的,很容易滑掉。
3:白醋也可以用黑醋代替。
淬釀醬心獨具全套菜單挑戰賽,邀你一同挑戰!快上活動網站 :
http://campaign.pr.icook.com.tw/cnsoysauce_menu

2017/05/07 發表 784 瀏覽

有 0 人跟著做 活動上傳跟著做照片即可參加「新春好煮意 全站任選跟著做」唷

將照片拖放到此即可上傳

看更多相關食譜

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣