收藏 143 留言 0
一起跟著做! 鼓勵作者

全都是自然原味的日式傳統佃煮
白蘿蔔充分吸收昆布的海味, 味道十分鮮美

份量
4 人份
時間
30 分鐘
食材
白蘿蔔
1根
昆布
一小把
醬油
30cc
米酒
30cc
味淋
30cc
柴魚片
少量
  • 1
    白蘿蔔去皮切段, 放入鍋中煮10分鐘, 之後熄火悶5分鐘
  • 2
    把白蘿蔔用冷水洗淨, 放回鍋中, 然後把醬油, 米酒, 及味淋都放進去, 再加入清水淹滿白蘿蔔
  • 3
    大火煮滾之後加入昆布, 然後用小火煮15分鐘就完成了, 上桌時撒上些柴魚片更好吃美觀
小撇步

在步驟一時可以加入一匙白米, 去除白蘿蔔的辛辣味, 讓小朋友更愛吃

2014/04/27 發表 3,712 瀏覽
喜歡這篇食譜嗎? 快收藏起來或整理到清單吧!

有 0 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

看更多相關食譜

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣