昆布大根佃煮 列印 傳送 分享 傳送 135 留言 0 一起跟著做！ 鼓勵作者 全都是自然原味的日式傳統佃煮 白蘿蔔充分吸收昆布的海味, 味道十分鮮美 份量4人份 烹調時間30分鐘 食材 白蘿蔔 1根 昆布 一小把 醬油 30cc 米酒 30cc 味淋 30cc 柴魚片 少量 1 白蘿蔔去皮切段, 放入鍋中煮10分鐘, 之後熄火悶5分鐘 2 把白蘿蔔用冷水洗淨, 放回鍋中, 然後把醬油, 米酒, 及味淋都放進去, 再加入清水淹滿白蘿蔔 3 大火煮滾之後加入昆布, 然後用小火煮15分鐘就完成了, 上桌時撒上些柴魚片更好吃美觀 贊助 小撇步 在步驟一時可以加入一匙白米, 去除白蘿蔔的辛辣味, 讓小朋友更愛吃 2014/04/27 發表 3,430 瀏覽
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