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來自荷蘭的Jenny小廚房

55 食譜 505 粉絲

「純素；無麩質」香蕉蛋糕

「純素；無麩質」香蕉蛋糕

描述

純素，無麩質，無糖。吃得到健康的點心

173 說讚 1 留言

份量

4 人份

時間

120 分鐘

食材

濕食材

乾食材

步驟

奇亞籽加溫水泡開。椰棗泡水軟化，切小丁，最好也成泥狀。
熟香蕉壓成泥後加入椰棗泥拌勻，在加入已融化的椰子油。
加入其他的濕料拌勻。
放果乾，堅果、巧克力。
加入乾料。（所有粉類）
喜歡肉桂的可多加一點。
全部拌勻後進烤箱，200度C，烤50分鐘。

小撇步

1）椰棗是甜味的來源，如果沒有可換蜂蜜、楓糖、糖。
2）奇亞籽泡水後，稠稠的質地可創造假的雞蛋感。
3）也可用一般麵粉替代粉類。
4）裡面的堅果可換成自己想要的。
5）烤完要冷卻下來才可以切。

1.1 萬瀏覽

2017/05/06 發表

來自荷蘭的Jenny小廚房 55 食譜 505 粉絲

從小熱愛烹飪，目前旅居於荷蘭。喜歡嘗試各種不同的異國料理，更愛自己動手做！一起發掘煮菜的樂趣吧！

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留言

共 1 則

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穎穎
請問可以用蒸的嗎？
8 years ago
作者來自荷蘭的Jenny小廚房
我雖然沒試過，但我想也可以，就是比較濕潤的感覺，那你油可能可以少放一點
8 years ago

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