東方美人腿😊【淬釀全菜單挑戰賽】


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東方美人茶和淬釀一起會蹦出什麼樣的火花呢?
茶香動人,醬香甘醇~一起試試看吧!!

份量
3 人份
時間
45 分鐘
食材
棒棒雞腿
6隻
1小把
4、5片
蒜頭
5、6顆
八角
2顆
花椒
1茶匙
辣椒
1隻
白毫烏龍茶(又稱東方美人茶)
2茶匙
1茶匙
淬釀醬油
100ml
米酒
200ml
  • 1
    準備好材料
  • 2
    雞腿洗淨川燙(水滾約二分鐘),去除血水雜質,撈出備用
  • 3
    乾鍋炒焙花椒和八角,直到有香氣出來
  • 4
    直接加入蔥、薑、蒜頭、辣椒、醬油和糖一起炒一下,東方美人茶裝入泡茶的小茶包後加入鍋中
  • 5
    放入雞腿,再加米酒,續加水至淹過所有材料。 煮滾後,轉中小火,滷30分鐘,就完成啦🎉🎉🎉
小撇步

淬釀醬心獨具全套菜單挑戰賽,邀你一同挑戰!快上活動網站 :
http://campaign.pr.icook.com.tw/cnsoysauce_menu

2017/05/06 發表 392 瀏覽
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