東方美人腿😊【淬釀全菜單挑戰賽】
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東方美人茶和淬釀一起會蹦出什麼樣的火花呢？
茶香動人，醬香甘醇～一起試試看吧！！
份量
3
人份
時間
45
分鐘
食材
棒棒雞腿
6隻
蔥
1小把
薑
4、5片
蒜頭
5、6顆
八角
2顆
花椒
1茶匙
辣椒
1隻
白毫烏龍茶（又稱東方美人茶）
2茶匙
糖
1茶匙
淬釀醬油
100ml
米酒
200ml
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1準備好材料 -
2雞腿洗淨川燙（水滾約二分鐘），去除血水雜質，撈出備用
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3乾鍋炒焙花椒和八角，直到有香氣出來
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4直接加入蔥、薑、蒜頭、辣椒、醬油和糖一起炒一下，東方美人茶裝入泡茶的小茶包後加入鍋中
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5放入雞腿，再加米酒，續加水至淹過所有材料。 煮滾後，轉中小火，滷30分鐘，就完成啦🎉🎉🎉
小撇步
淬釀醬心獨具全套菜單挑戰賽，邀你一同挑戰!快上活動網站 :
http://campaign.pr.icook.com.tw/cnsoysauce_menu