東方美人腿😊【淬釀全菜單挑戰賽】

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東方美人茶和淬釀一起會蹦出什麼樣的火花呢?
茶香動人,醬香甘醇~一起試試看吧!!

份量3人份 烹調時間45分鐘

食材

棒棒雞腿 6隻
1小把
4、5片
蒜頭 5、6顆
八角 2顆
花椒 1茶匙
辣椒 1隻
白毫烏龍茶(又稱東方美人茶) 2茶匙
1茶匙
淬釀醬油 100ml
米酒 200ml
  • 1準備好材料
  • 2雞腿洗淨川燙(水滾約二分鐘),去除血水雜質,撈出備用
  • 3乾鍋炒焙花椒和八角,直到有香氣出來
  • 4直接加入蔥、薑、蒜頭、辣椒、醬油和糖一起炒一下,東方美人茶裝入泡茶的小茶包後加入鍋中
  • 5放入雞腿,再加米酒,續加水至淹過所有材料。 煮滾後,轉中小火,滷30分鐘,就完成啦🎉🎉🎉

小撇步

淬釀醬心獨具全套菜單挑戰賽,邀你一同挑戰!快上活動網站 :
http://campaign.pr.icook.com.tw/cnsoysauce_menu

2017/05/06 發表 349 瀏覽

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