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夏天到了,我喜歡每天喝一杯果醋、蜂蜜水,既省飲料錢又健康。
這個檸檬醋在製作上真的毫無困難,最難的可能就是出門買材料而已😄。高粱醋(也可以換成糯米醋),紅冰糖(也可以用一般冰糖、砂糖),萊姆(黃檸檬)也可以換成綠檸檬。
因為icook 無法上傳影音檔,我將詳細的做法拍成影片,放在我的FB https://www.facebook.com/GraceHuangHomeCooking/

時間
30 分鐘
食材
檸檬
600克
600克
冰糖
600克
  • 1
    材料就這麼簡單
  • 2
    檸檬洗淨,用電風扇吹乾,不能有生水(會發霉),切成0.5公分厚度。
  • 3
    我習慣去籽
  • 4
    一層冰糖,一層檸檬。最上層是冰糖,將檸檬壓住。
  • 5
    檸檬醋做好後不用冰,放置在陰涼處,有空時搖晃一下瓶身讓糖溶解。建議『等三個月』再開封喝。請務必用『乾淨、乾的 不銹鋼湯匙』舀醋,這樣才不會污染、壞掉,醋加上適量的水及冰塊即可飲用 (濃度隨自己喜好)。
小撇步

因為icook 無法上傳影音檔,我將詳細的做法拍成影片,放在我的FB https://www.facebook.com/GraceHuangHomeCooking/
🍊桑椹果醬(影片) goo.gl/np3isX
🍊冰釀梅汁番茄蜜(影片) https://goo.gl/KWs1hl
📥水波爐食器消毒(影片) https://goo.gl/bNd4W3

2017/05/05 發表 2,149 瀏覽
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