檸檬醋
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夏天到了，我喜歡每天喝一杯果醋、蜂蜜水，既省飲料錢又健康。
這個檸檬醋在製作上真的毫無困難，最難的可能就是出門買材料而已😄。高粱醋（也可以換成糯米醋），紅冰糖（也可以用一般冰糖、砂糖），萊姆（黃檸檬）也可以換成綠檸檬。
因為icook 無法上傳影音檔，我將詳細的做法拍成影片，放在我的FB https://www.facebook.com/GraceHuangHomeCooking/
時間
30
分鐘
食材
檸檬
600克
醋
600克
冰糖
600克
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1材料就這麼簡單 -
2檸檬洗淨，用電風扇吹乾，不能有生水（會發霉），切成0.5公分厚度。
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3我習慣去籽
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4一層冰糖，一層檸檬。最上層是冰糖，將檸檬壓住。
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5檸檬醋做好後不用冰，放置在陰涼處，有空時搖晃一下瓶身讓糖溶解。建議『等三個月』再開封喝。請務必用『乾淨、乾的 不銹鋼湯匙』舀醋，這樣才不會污染、壞掉，醋加上適量的水及冰塊即可飲用 (濃度隨自己喜好)。
小撇步
因為icook 無法上傳影音檔，我將詳細的做法拍成影片，放在我的FB https://www.facebook.com/GraceHuangHomeCooking/
🍊桑椹果醬(影片) goo.gl/np3isX
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📥水波爐食器消毒(影片) https://goo.gl/bNd4W3