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陸蓮兒
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土司雪Q餅

土司雪Q餅

描述

覺得自己太厲害了,利用碎土司、土司邊來做這道餐點,非常適合也太讚了!若為土司邊、碎土司太多而無法消化,拿來這樣利用還真是好主意呢!
流行好一段時間的雪Q餅,今天我用土司來做這道餐點,感覺更加健康,有趣呢!
今日瘋野餐,吹健康風,美味不減,營養健康多又多!讚啦!

360 說讚 5 一起做

食材

步驟

  • 材料大集合,準備中。

    材料大集合,準備中。

  • 土司撕小塊,烤箱170度烤25分鐘。若有土司邊,更可以加以利用。烤好秤重量,約250公克。喜歡酥脆口感的朋友,土司可以烤得更酥一些。

    土司撕小塊,烤箱170度烤25分鐘。若有土司邊,更可以加以利用。烤好秤重量,約250公克。喜歡酥脆口感的朋友,土司可以烤得更酥一些。

  • 奶粉、抹茶粉、鹽、堅果類先拌在一塊。棉花糖要剪成小小塊的,這樣料理的時候比較容易溶化。一定要事先先剪好準備著。

    奶粉、抹茶粉、鹽、堅果類先拌在一塊。棉花糖要剪成小小塊的,這樣料理的時候比較容易溶化。一定要事先先剪好準備著。

  • 事先要把模型鋪上不沾烘焙紙,另取少許抹茶粉,灑在不沾烘焙紙上。一定要把所有準備的食材和工具準備好,因為料理過程要一氣呵成。

    事先要把模型鋪上不沾烘焙紙,另取少許抹茶粉,灑在不沾烘焙紙上。一定要把所有準備的食材和工具準備好,因為料理過程要一氣呵成。

  • 請使用不沾鍋,今天我使用琺瑯鑄鐵鍋。開小火,把奶油慢慢溶化,加入棉花糖,邊加熱邊攪拌,讓棉花糖溶化,並且與奶油相溶合。持續都是小火中。如圖的狀態才是棉花糖溶化,並且與奶油相溶合。這個時候才可以加入剩下的食材堅果、烤過的土司。充分攪拌均勻,直到有拉細絲的感覺。

    請使用不沾鍋,今天我使用琺瑯鑄鐵鍋。開小火,把奶油慢慢溶化,加入棉花糖,邊加熱邊攪拌,讓棉花糖溶化,並且與奶油相溶合。持續都是小火中。如圖的狀態才是棉花糖溶化,並且與奶油相溶合。這個時候才可以加入剩下的食材堅果、烤過的土司。充分攪拌均勻,直到有拉細絲的感覺。

  • 盛起,放在事先準備模型的不沾烤紙上。(底下是模型烤盤唷)

    盛起,放在事先準備模型的不沾烤紙上。(底下是模型烤盤唷)

  • 上面再用不沾烤紙,隔著烤紙用手確實壓緊,這樣就不燙手,也不沾手囉!可利用桿麵棍做最後的壓平。

    上面再用不沾烤紙,隔著烤紙用手確實壓緊,這樣就不燙手,也不沾手囉!可利用桿麵棍做最後的壓平。

  • 我喜歡抹茶粉的味道,於是又把抹茶粉灑一些在表面。

    我喜歡抹茶粉的味道,於是又把抹茶粉灑一些在表面。

  • 等涼了再切塊。

    等涼了再切塊。

  • 感覺用土司邊來利用料理,更健康美味呢!

    感覺用土司邊來利用料理,更健康美味呢!

  • 今天早餐海底雞沙拉三明治

    今天早餐海底雞沙拉三明治

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陸蓮兒 831 食譜 1.5 萬 粉絲

生活藝術化,藝術生活化. 喜歡繪畫的我,現在拿鍋鏟當畫筆. 因為每道菜都是我的作品、藝術品,今天來個熱鬧喜氣,明天來個清爽不油膩,全由我手上的鍋鏟來指揮。 個人網頁:歡迎參閱https://www.facebook.com/pages/陸蓮兒美味食譜/224021527723549 部落格網址: lumame的同話世界http://lumame1160.pixnet.net/blog

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