苦瓜封(苦瓜鑲肉)


yi zhu
8 食譜 13 粉絲
新增分類
限12字
  • 新增分類
食材
1條
500公克
適量
適量
適量
適量
1小匙
少許
適量
2小匙
少許
少許
少許
少許
  • 1
    將苦瓜切開清除苦瓜籽後切段 並絞肉剁至有黏性
  • 2
    加入蔥、薑、蒜、米酒、香油、醬油、鹽、麵包粉、玉米粉、胡椒粉,均勻攪拌
  • 3
    將調味好之絞肉鑲進苦瓜中 並在鑲好的絞肉上方撒一些太白粉
  • 4
    放進鍋裡或電鍋裡蒸 大約20分鐘即可上桌
小撇步

記得絞肉的量要高於苦瓜

2017/05/03 發表 7,366 瀏覽
也可以試試看

有 1 次跟著做

一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

覺得這篇食譜很讚嗎?
快按讚或收藏起來吧!
新增分類
限12字
  • 新增分類
yi zhu
8 食譜 13 粉絲

猜你可能會喜歡

討論

共 1 則
登入會員,討論人氣食譜秘訣
  • Huang Lian Jing
    Huang Lian Jing

    鍋外一杯水,鍋內需要嗎?

網友都在看

大家都在查

低gi飲食mozzarella晚餐laksa巴克斯蛋糕皇帝豆飛利浦萬用鍋蘆筍地瓜五花肉氣炸鍋蛋糕虎牌電子鍋鮭魚芹菜仁舟淨塑矽密袋早餐千層蛋糕麵疙瘩品幸福砧板牛肋條紅燒牛肉韭菜減醣pancake便當菜鯛魚片Bosch廚師機清燉牛肉湯菠菜馬鈴薯燉肉S&B金牌咖哩茄子豆腐竹筍金針菇桂冠風味沙拉義大利麵雞腿肉nubo藍鯨吸管