《沙茶炒杏鮑菇》超簡單又下飯!


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很好吃又下飯的菜餚,真的很簡單~

份量
4 人份
時間
10 分鐘
熱量
食材
杏鮑菇
400g
1根
辣椒
1根
九層塔
適量
醬油膏
1大匙
沙茶醬
1大匙
1大匙
1小匙
  • 1
    杏鮑菇切對半後,表面再切十字花紋。
  • 2
    起油鍋,先煎表面有花紋的那面,煎至上色。
  • 3
    煎成像這樣有些焦色,杏鮑菇也有出水了。
  • 4
    加入蔥、辣椒拌炒。
  • 5
    將沙茶醬、醬油膏、糖、鹽巴加入拌炒均勻。
  • 6
    最後加入九層塔炒香即可完成!
  • 7
    真的超美味又下飯的簡單料理!
小撇步

杏鮑菇表面切上花紋,能幫助入味,且能更快熟。

2017/05/03 發表 5,807 瀏覽
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