《沙茶炒杏鮑菇》超簡單又下飯！
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很好吃又下飯的菜餚，真的很簡單～
份量
4
人份
時間
10
分鐘
熱量
食材
杏鮑菇
400g
蔥
1根
辣椒
1根
九層塔
適量
醬油膏
1大匙
沙茶醬
1大匙
糖
1大匙
鹽
1小匙
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1杏鮑菇切對半後，表面再切十字花紋。 -
2起油鍋，先煎表面有花紋的那面，煎至上色。
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3煎成像這樣有些焦色，杏鮑菇也有出水了。
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4加入蔥、辣椒拌炒。
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5將沙茶醬、醬油膏、糖、鹽巴加入拌炒均勻。
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6最後加入九層塔炒香即可完成！
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7真的超美味又下飯的簡單料理！
小撇步
杏鮑菇表面切上花紋，能幫助入味，且能更快熟。