《沙茶炒杏鮑菇》超簡單又下飯！ Chloé Cookin'Fun 89 食譜 748 粉絲 追蹤 694 說讚 跟著做 留言 讚 收藏 描述 很好吃又下飯的菜餚，真的很簡單～ 份量 4 人份 時間 10 分鐘 熱量 VIP 限定功能 VIP 獨享 食材 杏鮑菇 400g 蔥 1根 辣椒 1根 九層塔 適量 醬油膏 1大匙 沙茶醬 1大匙 糖 1大匙 鹽 1小匙 步驟 杏鮑菇切對半後，表面再切十字花紋。 起油鍋，先煎表面有花紋的那面，煎至上色。 煎成像這樣有些焦色，杏鮑菇也有出水了。 加入蔥、辣椒拌炒。 將沙茶醬、醬油膏、糖、鹽巴加入拌炒均勻。 最後加入九層塔炒香即可完成！ 真的超美味又下飯的簡單料理！ 小撇步 杏鮑菇表面切上花紋，能幫助入味，且能更快熟。 2017/05/03 發表 1 萬 瀏覽
