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大人小孩都愛的乳酪,包進炸了酥香吐司裡,外酥內Q讓人欲罷不能,野餐帶去保證秒殺的一道料理。

份量
3 人份
時間
20 分鐘
食材
全家元氣吐司
6片
乳酪絲
100g
黑胡椒
1茶匙(弱)
義式香料
1茶匙
蛋液
1顆
麵包粉
適量
沙拉油
適量
  • 1
    把所有食材準備好。
  • 2
    乳酪絲、黑胡椒、義式香料搓揉混合成團,再分成六等份搓成長條型備用。
  • 3
    將吐司去邊,用桿麵棍桿壓成薄片。
  • 4
    把乳酪條包進吐司裡捲起來、四周圍都塗上一點蛋液比較好包。
  • 5
    吐司條過一下蛋液,再裹上麵包粉。
  • 6
    把吐司條下油鍋炸至金黃即可。
  • 7
    趁熱吃還會牽絲,放涼了乳酪QQ的一樣好吃。
小撇步

1、可將乳酪絲等材料放進塑膠袋裡一起搓揉。
2、捲吐司時四邊要確實壓緊,避免炸的時候乳酪流出來。

2017/05/04 發表 1,788 瀏覽
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