三味果凍軟土司串
份量
3
人份
食材
全家元氣土司
3片
桂花釀
1大匙
桑椹果醬
1大匙
檸檬汁
1.5大匙
蜂蜜
適量
吉利丁
3片
水
每一份各75cc
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1準備好食材 -
2先將吉利丁片放在冰水裏泡軟
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3準備75cc的水加上一大匙的果醬煮滾。桂花釀、桑椹及檸檬汁都是一樣以75cc的水煮。檸檬汁煮好後可以依個人喜好加上適量的蜂蜜
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4吉利丁片取出擠出多餘的水份後放入稍涼的醬汁裏拌勻
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5醬汁倒入方型的小杯子裏放冰箱約二小時就會凝固
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6將土司取出去邊
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7利用橄麵棍將土司橄平，這樣等一下會比較好包
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8果凍取出切長型放入土司裏，再包起來
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9將三種土司串在一起再來切比較好切不易散開
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10美味的果凍土司捲就完成囉
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