蔓越莓桂花迷迭香果醬


愛波小姐
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自製果醬不僅成分天然單純、做法簡單, 還可以發揮創意,調配出屬於自己的獨門配方。利用空閒的時間在家做,嚐過後, 就再也回不去買市售果醬的日子了 : )

*詳細步驟與更多圖片,請到愛波小姐的部落格:
http://aprillovewave.blogspot.tw/2016/05/73.html

時間
30 分鐘
食材
分組2
分組3
約2顆
10 g
分組4
數個
  • 1
    從冰庫拿出蔓越莓
  • 2
    玻璃瓶煮沸消毒,烘乾或晾乾。
  • 3
    將分組1. 的材料混合。
  • 4
    開中火煮滾後,加入分組2.的材料。
  • 5
    轉小火慢熬,蔓越莓果膠豐富,很快就煮稠了(約20分鐘)起鍋前加入分組3.的材料, 續煮約1~2分鐘即可。
  • 6
    果醬燙手,小心裝瓶, 裝瓶後瓶口朝下倒立放置,降溫後即可食用、保存。
2016/06/09 發表 1,167 瀏覽
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