薑汁燒肉
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薑具有多樣的保健功效，但通常要小孩吃下去真的有點困難度；所以我就會煮這道薑汁燒肉，把老薑切的細細的，加入醬汁一起烹煮。
另外，推薦這道當便當菜主菜原因除了下飯外，還有就是重複加熱也不走味喔~
份量
4
人份
時間
10
分鐘
熱量
食材
五花肉火鍋肉片
230g
洋蔥
0.5顆/150g
醬汁
薄鹽醬油
1.5大匙
食用水
55g
砂糖
1大匙
薑泥
0.5大匙
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1先備好以上食材。 若五花肉片太大塊可對切，洋蔥切絲。 -
2先將醬汁部分調好
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3熱鍋，倒入少許油，先將洋蔥拌炒一下。
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4加入肉片烹煮至表面變色程度即可
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5倒入事先調好的醬汁，蓋上鍋蓋悶煮至稍收乾湯汁，約6~8分鐘。
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6可以撒點白芝麻裝飾，好吃又下飯喔~
