南瓜米餅

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用剩飯做點心❤️

份量1人份 烹調時間30分鐘

食材

白飯 1碗
南瓜(個人喜好可換其他口味) 三塊
砂糖 少許
太白粉 少許
可以變換口味
巧克力 少許
堅果 少許
  • 1將白飯放人塑膠帶內揉捏成麻糬黏黏的感覺,可以邊看電視邊製作(時間約十分鐘)
  • 2將南瓜加入已經像麻糬的白飯中,一起揉捏 (南瓜可以切塊跟白飯一起炊唷)
  • 3揉捏混合後,加入少許太白粉,讓米糰比較不濕,能定型,就可以捏成自己要的形狀,壓扁就是米餅🍘,黏成圓圓的就會外脆內軟麻糬的口感,都好吃😋
  • 4烤箱預熱5分鐘170度,再放入米餅烤15分鐘,就完成了~ 烤的時候可以自由在米餅上面放堅果或巧克力,或在米糰內加入砂糖調味❤️
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2017/04/29 發表 2,878 瀏覽

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