ㄚ曼達的廚房~塔香茄子

2012/05/14 發表 列印 Linebutton 84x20 zh hant
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我以前不敢吃茄子,因為我覺得黑黑的很恐怖,但有一次我在飯館吃了一口塔香茄子之後,從此我就愛上了茄子~~大家試試看ㄅ~~很下飯喔

食材

茄子 2條
九層塔 適量
醬油 1小匙
5小匙
少許
  • 1 茄子切薄片
  • 2 起一油鍋,將茄子放入快炒,再調味,悶煮至透明再加入九層塔快炒起鍋
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小撇步

茄子切好後放入水中浸泡一下,切面才不會變黑ㄛ

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