滷胛心肉&金針菇

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西西烹飪筆記

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食譜全圖文出處:西西烹飪筆記
http://sisicooking.blogspot.tw/2017/04/linkife.html

份量

3 人份

時間

45 分鐘

食材

胛心豬肉1盒

300g

5朵

半包

1枝

60ml

30ml

1
將豬肉切成方塊。
2
香菇先泡水半小時、金針菇切去根部洗淨備用。
3
將豬肉、香菇、青蔥、米酒、醬油放入鍋中，加入水高過食材1公分高度，用中火燉煮30分鐘。
4
放入金針菇後再用小火煮10分鐘即完成。

2017/04/28 發表 3,773 瀏覽

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