快速香菇雞湯
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有 8 人跟著做
份量
2
人份
時間
30
分鐘
食材
雞腿
4隻
香菇
4朵
薑片
6片
紅棗
4顆
雞湯塊
2顆
-
1香菇泡軟後對半切 -
2紅棗去籽，薑切片備用
-
3燒一鍋滾水，放入雞肉燙一下，把血水和雜質去除
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4準備一鍋水，加入香菇水、香菇、紅棗、薑片、雞湯塊，煮滾之後放入燙過的雞肉。
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5再次煮滾之後轉小火，蓋上鍋蓋悶煮20分
