快速香菇雞湯

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份量
2 人份
時間
30 分鐘
食材
雞腿
4隻
香菇
4朵
薑片
6片
紅棗
4顆
雞湯塊
2顆
  • 1
    香菇泡軟後對半切
  • 2
    紅棗去籽,薑切片備用
  • 3
    燒一鍋滾水,放入雞肉燙一下,把血水和雜質去除
  • 4
    準備一鍋水,加入香菇水、香菇、紅棗、薑片、雞湯塊,煮滾之後放入燙過的雞肉。
  • 5
    再次煮滾之後轉小火,蓋上鍋蓋悶煮20分
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2017/04/27 發表 1.8 萬 瀏覽
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