窩窩(wowo mama) 59 食譜 192 粉絲 追蹤 匈牙利牛肉飯 描述 好吃營養豐富 151 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 食材 牛肋條 一斤 洋蔥 1個 馬鈴薯 3個 蕃茄 1個 月桂葉 2-3片 義大利香料 適量 匈牙利辣椒粉 2湯匙 紅酒 2湯匙 蕃茄泥 1罐 步驟 牛肉洗淨瀝乾先用少許紅酒、匈牙利辣椒粉麵粉醃製一下 平底鍋加少許油先將牛肉煎香(有點焦黃即可)盛起 同鍋餘油再加一點奶油放入洋蔥塊炒香至透明色,再放入蕃茄丁拌炒一下,再加入蕃茄泥、義大利香料、月桂葉、煎好的牛肉、匈牙利辣椒粉、紅酒全部材料拌炒均勻即可 全部移置深鍋加水蓋住食材煮約1小時左右再放入切好的馬鈴薯再煮約40分調味即可 1.1 萬 瀏覽 2017/04/26 發表