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好吃營養豐富

食材
牛肋條
一斤
洋蔥
1個
馬鈴薯
3個
蕃茄
1個
月桂葉
2-3片
義大利香料
適量
匈牙利辣椒粉
2湯匙
紅酒
2湯匙
蕃茄泥
1罐
  • 1
    牛肉洗淨瀝乾先用少許紅酒、匈牙利辣椒粉麵粉醃製一下
  • 2
    平底鍋加少許油先將牛肉煎香(有點焦黃即可)盛起
  • 3
    同鍋餘油再加一點奶油放入洋蔥塊炒香至透明色,再放入蕃茄丁拌炒一下,再加入蕃茄泥、義大利香料、月桂葉、煎好的牛肉、匈牙利辣椒粉、紅酒全部材料拌炒均勻即可
  • 4
    全部移置深鍋加水蓋住食材煮約1小時左右再放入切好的馬鈴薯再煮約40分調味即可
  • 5
2017/04/26 發表 1,665 瀏覽
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