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艾華斯
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芝士香草麥包

芝士香草麥包

描述

香草和芝士是不敗的配搭,麵糰今次於雪櫃發酵了30小時才再做二發,組織和香味也不錯呢~

50 說讚

份量

6 人份

時間

180 分鐘

食材

步驟

  • 除芝士碎及橄欖油外,將所有材料混合成麵糰,搓勻後加入橄欖油再揉搓至光滑,放於雪櫃發酵最少4小時或置室溫發酵約1小時至2倍大。

  • 取出麵糰回溫,排氣,把麵糰分成12份,滾圓,放於烤模上置室溫發酵至2倍大(約1 小時)。

  • 灑上碎芝士,放入已預熱焗爐用200度焗20分鐘。

    灑上碎芝士,放入已預熱焗爐用200度焗20分鐘。

小撇步

~ 不加芝士亦可。
~ 如沒有海藻糖,可全用砂糖。
歡迎有空來我的網誌及專頁看看: http://chengsfactory.blogspot.hk/2017/04/blog-post_24.html / https://www.facebook.com/chengsfactory

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艾華斯 230 食譜 195 粉絲

沒有科學頭腦卻熱愛烘焙的女子,享受在廚房進行各種烹飪實驗,喜愛與文字玩遊戲,也喜歡帶著照相機發掘生活中的小趣味。

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